抵達飛雲市的友好商店
小智、艾莉絲與天桐在前往飛雲市挑戰第三個道館的途中，路過了一家新開幕的大型友好商店。這家商店規模宏大，販售各種類型的寶可夢食物、藥品以及配件。艾莉絲在飾品區為牙牙挑選龍之寶石時，天桐向小智介紹了「寶可夢酒侍」的制度。身為A級酒侍的天桐解釋，酒侍負責診斷訓練家與寶可夢之間的相性並給予建議，等級從新人級的C級到最高等級的S級不等。
酒侍卡貝爾涅的嚴苛診斷
小智決定嘗試讓店內的酒侍進行相性診斷，卻被一名自稱卡貝爾涅的年輕女酒侍帶到了她的攤位。診斷過程中，卡貝爾涅對小智的寶可夢們評價極其惡劣。她批評蟲寶包的特性不佳，藤藤蛇眼神太過銳利，暖暖豬性格太過天真，水水獺則被嫌棄有大叔般的體味，甚至連皮卡丘都被她批評不如照片可愛。卡貝爾涅斷言小智與目前所有寶可夢的相性是史上最糟，並強烈要求小智必須將全部寶可夢替換，否則絕對無法贏得合眾聯盟。
天桐與卡貝爾涅的宿命重逢
天桐隨後現身，揭露了卡貝爾涅的真實身分。原來卡貝爾涅曾前往三曜道館挑戰，卻敗給了天桐，並對當時天桐身為酒侍所給予的嚴厲批評懷恨在心。為了雪恥，她努力考取了寶可夢酒侍資格（雖然目前僅為C級）。卡貝爾涅向天桐發起對戰，並要求如果她獲勝，小智就必須更換所有寶可夢。天桐為了展現A級酒侍的實力與見解，接受了這場以小智的夥伴為賭注的挑戰，讓一旁的小智感到十分不安。
酒侍對決：石居蟹對抗雙刃丸
對戰採取二對二形式。卡貝爾涅首先派出由當年的水水獺進化而成的雙刃丸；天桐則派出了屬性不利的石居蟹。卡貝爾涅嘲諷天桐的選擇，指揮雙刃丸發動猛攻。然而，天桐冷靜地讓石居蟹頻繁使用「守住」，並利用其「結實」特性硬扛下強力的「水之波動」。就在雙刃丸因持續攻擊而疲憊時，石居蟹發動「破殼」大幅提升攻擊力，隨後以強大的「十字剪」直接擊敗雙刃丸。天桐藉此指出，真正的酒侍不應只看手冊上的屬性對抗，而要發掘寶可夢獨特的個體特性。
華麗的終結與未來的挑戰
第二回合，卡貝爾涅派出她的王牌芽吹鹿，天桐則派出花椰猴應戰。芽吹鹿展現了強大的力量與速度，但花椰猴在天桐精妙的指揮下，利用「挖洞」神出鬼沒地躲避攻擊，並以「種子機關槍」進行幻惑干擾。最後，天桐以極具威力的「日光束」一舉奠定勝負。敗北的卡貝爾涅雖然心有不甘，但仍發誓要成為S級酒侍並再次回來復仇。小智保住了所有的夥伴，並與皮卡丘再次燃起鬥志，繼續向飛雲道館前進。